季節によって違いを楽しむ日本酒
JAPANESE SAKE
長い歴史を持つ老舗として芝浦にて地酒を専門として提供しております。全国各地から厳選された日本酒を提供しています。四季の移り変わりとともに、その季節に合う日本酒を堪能できます。全国の蔵元との信頼関係をもとに、各地のできたばかりの銘酒をお試しいただけます。気候や環境によって原料の味が変われば、地酒も毎年違った味わいを持ちます。その時にしか味わえない地酒を、心行くまで体験してください。
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料理と日本酒の豊富なバリエーション
芳醇な香りと味わいの日本酒と、その味わいを引き立てる料理の数々で、お客様をおもてなしいたします。口の中で奇跡的なハーモニーを奏でるられるように、芝浦の居酒屋では料理も日本酒の種類も豊富に用意しており、組み合わせのバリエーションは無限大です。地酒を取り扱う専門店として、日本酒に関する情報も豊富に用意しております。産地や酒蔵の歴史、日本酒の造り手の思いなど、気軽にお尋ねください。また食事を楽しむための、魚介類の選び方や調理法などもご相談ください。